原创： 高明辉 国琳琳等
毛脚茧是蚕茧收购、加工、使用过程中对特定类型蚕茧描述的习惯用语，即为GB/T 19113—2003 《桑蚕鲜茧分级（干壳量法）》的术语和定义（3.15条）中规定“蚕体正常未化蛹或尚在吐丝的蚕茧”。毛脚茧无论在鲜茧收购、存放、加工（烘制干茧），还是干茧加工（缫丝）、存贮等过程中都存在损害茧质的危害和隐患。《茧丝质量监督管理办法》（质检总局令第43号）第三章《茧丝经营者的质量义务》中明确规定“不得收购毛脚茧、过潮茧、统茧等有严重质量问题的蚕茧”。
但是，近年来，通过专业纤检机构的蚕茧收购检查和桑蚕干茧公证检验发现，毛脚茧存在的问题仍然比较普遍，而且，随着蚕品种、饲养方式、收购形式以及茧丝市场经营环境的变化，毛脚茧的形成方式和自然形态，以及对质量具体影响度也发生了变化。
为此，泰安市纤维检验所在中国纤维检验局的指导下，自2018年7月开始，采取对蚕茧化蛹全过程蛹体变化程度进行观测的方式，对毛脚茧的形成过程、形态变化，以及质量影响等进行了综合试验调查，现将调查结果与同行分享。
毛脚茧的主要成因
（1）采茧时间过早的蚕茧。正常情况下，熟蚕上蔟后，经3至4天吐丝营茧，再经3至5天蜕皮化蛹后成为可以采摘的化蛹茧（由于目前蚕品种原因和环境因素影响，化蛹时间明显缩短）。在刚吐完丝或者吐丝未完成就采摘的茧，必然为未成熟化蛹的毛脚茧。
（2）熟蚕微量中毒或轻微发病的蚕所结的蚕茧。能够正常吐丝或吐丝较慢，待吐丝结束或者未能完全吐丝，最终却没有能力正常化蛹，在死之前一直保持着蚕体特征的蚕茧为毛脚茧。
（3）营茧管理程度低，发育不良蚕体所结的蚕茧。因蚕户管理水平较差，导致蚕发育不齐，形成一部分弱小蚕，比正常的蚕晚成熟1~2天，甚至3~4天，待大批蚕吐丝营茧并化蛹成熟采摘时，迟熟的蚕尚未化蛹，蚕农混合采摘会形成毛脚茧。
毛脚茧对行业的影响
1 生产环节（主要指蚕茧采摘、收购、烘干过程中。（1）污染茧层。采摘和收购毛脚茧时，还会有大量刚化蛹的嫩蛹茧。由于蚕体和刚化蛹的嫩蛹皮肤尚无蜡质 层或者蜡质层薄，受到震动时，表皮极易破损，体液污染茧层，形成印头茧或者烂茧。（2）影响茧质。毛脚茧含水率高，在化蛹过程中会大量散发水分，堆积时会发生蒸热，严重影响茧质，特别 是解舒率指标。嫩蛹在烘干过程中散发水分较快，容易烘成偏老过干蛹体，导致蛹皮的薄脆处或环节间发生破裂，致使蛹油外渗，形成油茧。烘烤过程中蚕体挣扎，胸足和腹足抓挠茧内层，造成断头多乱，茧内层成为废料。（3）影响烘茧质量。现有的烘茧工艺是针对正常化蛹的蚕茧烘茧工艺，毛脚茧在烘烤过程中水分的散失和正常化蛹茧有很大差别，在烘茧中无法做到均匀适干，难以保证烘干质量。同时由于毛脚茧体内水分较高，造成鲜茧烘折增大。
2使用环节（主要指缫丝生产过程中）（1）影响生丝质量。含毛脚茧较多的干茧，茧内层受到破坏，煮茧后茧内层容易绵软，造成生丝清洁、洁净成绩降低，万米吊糙次数增加，缫折增大。（2）影响副产品加工。在蛹衬处理环节，毛脚茧容易粘附在蛹衬上面，给制绵工序增加负担。同时，毛脚茧还会造成蚕蛹利用价值的降低，缫丝辅助效益相应减少。
毛脚茧的判定
根据本期观测试验的总体情况，结合毛脚茧的成因和质量影响，提出判定方法建议如下：
1鲜茧状态下：毛脚茧的判定主要取决于茧腔内是否为毛脚蚕体。主要特征为：蚕体状（未化蛹），胸足、腹足明显，身体收缩，颜色呈青白或者乳黄色。在不切剖茧层情况下，色泽较鲜亮，手触潮湿感较强，茧层弹性差，轻轻晃动，手感略沉涩、声音闷滞。另外，由于轻微发病或者微量中毒原因产生的毛脚茧会成为死笼茧，若蚕体破裂体液渗出污染茧层形成内印茧或烂茧。
2干茧状态下：毛脚茧的判定首先要考虑鲜茧状态进行烘干时蚕茧的初始状态，同时结合干茧使用过程中毛脚茧实际造成的不良影响，建议根据切剖试验结果综合判定。
3未化蛹类：切剖后，呈干缩的蚕体状，蚕头和蚕足明显，体型约为未烘干蚕体的1/2，颜色整体呈灰黄色或背部呈灰色、腹足呈黑色。蚕体未破损情况下，内（外）部茧层均无污染。
干茧状态未化蛹茧毛脚茧特征图
4半化蛹茧类：切剖后，呈干缩的半蚕半蛹状，蚕头明显，蚕足收缩退化，体型约为未烘干蚕体的2/3，颜色整体呈黄色或黄褐色或头部呈黑色，腹部呈黄色或黄褐色。蚕体未破损情况下，内（外）部茧层均无污染。
干茧状态半未化蛹茧毛脚茧特征图
相关建议
（1）病变或烘茧质量所致，由于病变、烘茧不良等原因造成的病蛹茧（蛹体颜色是黑色，或者蛹体破损，茧层被污染）、病蚕茧（蚕没化蛹，但是蚕体黑色或者霉变，体纹模糊，有的茧层被污染，甚至蚕体粘在茧层上，成为死笼茧）和嫩烘茧（蚕已经化蛹，但是蛹体颜色呈淡黄色，形态干瘪），建议不作为毛脚茧。
干茧状态病蛹、病蚕、嫩烘茧特征图
（2）毛脚茧的概念源自区域方言，术语定义较为笼统宽泛，其具体成因，以及经采茧、运输、烘干等处理后性状变异多样和影响程度不一，因此，建议纤维质量管理部门牵头组织相关部门、企业和检验检测机构进一步开展全流程观测试验，综合分析毛脚茧的特征，以建立更为科学准确的定义和评定标准。
