新华网南京12月2日电（记者眭黎曦）“东方紫杯”第一届全国大学生蚕桑生物技术创新大赛1日在位于江苏镇江的江苏科技大学开赛。

 大赛由设在江苏科技大学的中国蚕学会主办，来自浙江大学、华东师范大学、苏州大学、西南大学、重庆大学等15所高校的147名研究生和本科生带着71个项目参赛。

 据江苏科技大学校长周南平介绍，该校蚕业研究所是国家级蚕桑科研机构，是世界蚕桑种质资源保存与研究中心、蚕桑科技研究中心和蚕桑国际合作与交流中心，研发了中国乃至世界主要的蚕桑品种与栽桑养蚕技术。

 江苏科技大学生物技术学院大三学生沈依参赛的项目是《桑黄仿生栽培技术及其药理活性的研究》。“桑黄是寄生在桑树上的真菌，具有提高人体免疫力、降糖护肝等功效，但是产量比较低。”她说，“我们把桑树做成培养基，在适宜的条件下培养出了桑黄，桑黄在野外的生长周期需要十年左右，现在可以缩短到十个月。”

 中国蚕学会理事长、广东省农业科学院党委书记、研究员廖森泰表示，希望全国大学生蚕桑生物技术创新大赛为全国蚕桑生物技术专业学生提供展示创新创业成果的平台。“今后大赛将每年举办一届，形式也将更加多样化，蚕桑创新设计、创新丝绸产品、蚕桑生物旅游等方面都可以引进来。”

 2019年第二届全国大学生蚕桑生物技术创新大赛将在西南大学举办。