德昌县永郎镇现代果桑产业园
【核心提示】
蚕桑产业既是德昌县第二大支柱产业，又是脱贫攻坚的重要支撑产业，全县涉桑的贫困村6个、贫困户371户，现有贫困村桑园面积2600亩，养蚕5100张，年产茧4590担，产桑椹4200吨，2018年蚕桑产业助农增收3160万元，带动贫困户就近务工165户523人，年收入110万元。目前全县已发展专业合作社8个，参社农户620户，桑园规模2000亩，年产值2800万元。
4月9日，第四届中国果桑产业发展大会暨桑蚕丝绸产业发展论坛在“中国果桑之乡”德昌县隆重举行。桑椹作为闪亮的地方特色名片，成为大会的主角。
下午4时许，不少游客陆续走进永郎镇果桑产业园体验采摘，“阳光+休闲农业”正在成为这里的特色，果桑产业的发展逐渐鼓胀村民的腰包，成为脱贫攻坚的“紫色希望”。
永郎镇是德昌县蚕桑规模最大、质量最优的乡镇，全镇现有桑园面积10500亩，其中投产果叶兼用桑园5400亩，2018年全镇蚕桑产业实现农民收入5619万元，其中售果收入4570万元，养蚕售茧收入1049万元。
自2015年全县大力发展果叶兼用桑以来，永郎镇永跃三社59户村民便有53户209人从事栽桑养蚕，现有连片桑园360亩，其中果叶兼用桑园330亩。2018年全社养蚕243张，产茧12670公斤，售茧收入67.15万元，产桑果850余吨，售果收入324万元，户均收入7.38万元，全社无贫困户、低保户。
全县蚕桑产业综合收入达5亿元以上
“我们经过包装打冷处理，保鲜期可达一个星期，到消费者手上仍然是新鲜可口的。”锦川镇坤和桑果蔬种植专合社相关负责人介绍，该专合社在全县率先使用高栏车、冷冻车外运桑椹，改变了过去空运桑椹成本高、低运量的问题，大幅降低了桑椹外销成本。
据了解，去年坤和桑果蔬种植专合社收购桑椹4000余吨，农户售果收入达1720余万元，仅收购季节在该专合社从事分捡、装箱、装车的当地农民工达160余人，务工收入190余万元。
延长桑果产业链，冷链物流是必备条件。截至2018年，德昌全县建成冻库51个，库容量达41680立方米，日处理鲜桑椹2000余吨，鲜桑椹经冷藏处理后销往全国各大中城市及出口日本、韩国等地。
早在2008年，为应对疲软的茧丝市场和国际金融危机的严峻挑战，确保蚕桑产业健康、持续、稳定发展，德昌县开始大力发展果叶兼用桑。
目前，德昌县蚕桑产业涉及14个乡镇，桑园面积6.5万亩，其中果叶兼用桑园5万余亩，投产4万余亩，产桑椹6.92万吨，干桑椹1000余吨，桑农销售桑椹收入2.6亿元；产茧6.96万担，蚕农养蚕收入1.8亿元，蚕桑产业助农增收4.4亿元；全县蚕桑产业综合收入达5.1亿元。
蚕桑产业既是德昌县第二大支柱产业，又是脱贫攻坚的重要支撑产业，全县涉桑的贫困村6个、贫困户371户，现有贫困村桑园面积2600亩，养蚕5100张，年产茧4590担，产桑椹4200吨，2018年蚕桑产业助农增收3160万元，带动贫困户就近务工165户523人，年收入110万元。目前全县已发展专业合作社8个，参社农户620户，桑园规模2000亩，年产值2800万元。
高位推进果叶兼用产业发展
在德昌，果桑产业的发展被摆在重要位置。德昌县委、县政府坚持把培育新型农业经营主体作为发展现代农业的强大动力，着力构建以家庭承包经营为基础，以专业大户、家庭农场为骨干，以专业合作社和龙头企业为纽带的新型农业经营体系。
据悉，全县成立了县果桑生产领导小组，实行成员分片负责制，构建“主要领导亲自抓、分管领导具体抓、其余领导共同抓、全县上下一盘棋”的工作格局，为果桑产业发展创造了良好环境。同时，完善稳定果桑发展各种扶持政策，县财政每年投入500—800万元专项扶持资金，扶持蚕桑产业发展。
紧密结合产业发展特点，德昌县坚持“果茧并进”的发展思路，在安宁河流域、茨达河流域适合的地区大力发展果桑产业。依托桑椹现代农业示范区及蚕桑发展项目建设，以德州镇、老碾镇、永郎镇等乡镇为中心，带动周边发展。
同时，积极优化品种，全县成功选育出了亩产桑椹1500—3000公斤的果叶兼用桑优良品种，亩桑效益实现翻番，大幅提升了综合效益和产业竞争力。目前，果叶兼用桑面积达5万亩，规模效益初步得到释放。
“标准化生产，市场化经营。”是全县蚕桑产业发展的必由之路。建立健全了以县蚕业办为主体、乡镇干部为骨干、村社干部及专业合作社为果桑发展技术服务体系，经过反复的摸索实践，总结出了一套适合德昌实际情况的果桑标准化生产技术措施，即“根伸苗正三寸土，踏紧灌透擦地剪，双牙对接，巧防病虫害，冬夏轮伐果叶双丰”，严格按照标准化生产措施实施，标准化生产对德昌果桑发展起到了很好的指导和促进作用。
精细挖掘果桑产业附加值
位于德州镇阿荣村的现代蚕桑产业融合发展示范园，是以果叶兼用桑产业为核心全新打造的现代田园综合体。该项目以果桑基地建设为主体，整合投入资金1040余万元，流转土地1850亩，高标准建成的蚕桑产业融合发展示范园。
走进该园区，处处可见高标准配套水肥一体化滴灌系统、现代养蚕大棚、太阳能杀虫灯、道路硬化等基础设施。园区集养蚕产茧、科普示范、桑椹采摘、桑椹加工、冷链物流、田园体验，休闲娱乐、养生度假、蚕桑文化等为一体，是将一、二、三产业融合发展的现代蚕桑示范园区。园区建成后，年产桑果3800吨，养蚕2000张以上，园区综合年产值3000万元。
桑椹的深加工，在德昌已经有很好范本。2008年，县委、县政府通过招商引资，成功引进德昌元坤果业有限公司，建成占地40余亩，投资8000余万元，日处理鲜桑椹150吨的桑椹深加工企业，该公司建有多品种浓缩汁生产线、灌装生产线，配有红酒生产车间，是一家多功能型的加工企业。
“德昌桑椹”2007年被国家农业部认定为绿色食品Ａ级产品，2015年获得中国地理标志产品保护，2015年德昌获得由中国蚕学会命名，全国第一家“中国果桑之乡”称号。德昌元坤果业生产的“阳光味道”系列桑椹产品已获得有机转换产品证书，并通过ISO9001质量体系认证，HACCP体系认证和KOSHER认证。
果桑产业，正在让越来越多的德昌果农日子越来越甜蜜。
文/图 本报记者 沈虎子
