2012年，江苏省如皋市桑园综合利用工作跃上新的台阶，呈现出多样化、规模化、产业化、高效化的态势。全市8.49万亩桑园，开展夹种利用的达70273亩。2012年如皋市桑园综合利用工作跃上新的台阶，呈现出多样化、规模化、产业化、高效化的态势。全市8.49万亩桑园，夹种利用的达70273亩,其中连片开发51770亩，夹种收入5007.65万元，亩桑增加收益589.8元。以石庄镇、常青镇、高明镇、袁桥、雪岸等镇为中心，形成了桑园菠菜、桑园甜豌豆、桑园荠菜、桑园菜薹、桑园黑塌菜五大特色夹种区域。

 同时，高明、常青、雪岸、搬经等镇利用百亩连片桑园，散养本地草鸡2000亩76000羽。如皋新丝路茧丝绸有限公司发挥龙头企业的引导作用，采用“公司+合作社+园区+农户”产业化运行模式，强势推出具有“绿色、有机、生态、环保”特点的“桑圣”桑园鸡及桑园鸡蛋品牌，受到周边市场欢迎。

 如皋利用桑枝木屑生产食用菌已有多年，品种主要为白背毛木耳、秀珍菇、香菇。2012年这项工作又获新进展，全市涌现了三个生产典型，如皋市东陈镇杭桥村、搬经镇加马村、磨头镇里庄村进行桑枝屑栽培木耳145万袋，可望收获干耳159.5吨，预计全年产值478.5万元。