桑树的形象在古代艺术品中也频频出现。古人认为，桑林是与天相通的地方，于是扶桑便成了传说中的通天大树。

　这种扶桑神树，总是与太阳联系在一起，表现的形式也多种多样。较早的是四川广元三星堆商代遗址中出土的青铜扶桑树座，树身高大，是极为罕见的精品。从湖北战国时期遗址曾侯乙墓出土的扶桑图案中，有一人正站在树下引弓射鸟，后人推测其为古代的神话人物后羿。

　到了汉代，扶桑的造型更为多样。在马王堆汉墓出土的著名帛画上就锈有一棵扶桑树，同一类的树形在湖北江陵马山楚墓的龙凤纹绣中也能找到。但更多的扶桑树出现在汉代的画象石上。这些桑树有的上面栖息着飞鸟，有的树下拴着马匹，还有采桑女正在采摘桑叶的场景。与现实中的桑树形象最为接近的，是战国时期采桑狩腊攻占壶上的图案，在这只青铜壶上十分逼真地刻画了女奴们在桑林中歌舞的情景。