世界丝绸网记者：最近淳安县茧丝绸总公司姜董比较忙，正忙乎着公司内部机构精简，把机关富余的员工充实到基层去。之所以着手改革是源于产业面临的严峻挑战。姜董娓娓道来当前淳安蚕桑产业面临的四大问题。

 第一个问题：淳安养蚕劳动力不足和老化。

 当前解决的办法是：通过“十天养蚕法”节约集约使用劳动力。小蚕通过“十天养蚕法”示范点规范集中饲养，小蚕通过规范集中饲养后蚕体就比较强壮，大蚕既好喂养而且茧质又好。就像小孩子一样，幼儿期基础打好之后，长大了体质就强壮。而老百姓直接养大蚕，这样老百姓只养十天左右就可以上簇营茧，需要的劳动力时间短又比较集中。如果劳动力不够可以请城里打工的子女请个假回来帮个忙。这样一来，极大地缓解了农村养蚕劳动力不足的难题，也一定程度上延缓了蚕茧下滑的速度。

 现在到了必须要改变一家一户的养蚕的时候，如果还是千家万户小规模养蚕，一是成本高，二是饲养水平各有差异，质量没法保证，也影响千岛湖蚕茧的品牌。所以要改变传统的生产方式，变单家独户小规模饲养为企业化规模化标准化饲养。今年我们（淳安茧丝绸总公司）要在这方面有所作为引领发展，着重走好三步棋。

 第一步是发展10家家庭农场，每个农场流转100左右土地，适度规模种桑养蚕，同时进行套种套养、桑果采摘等综合开发。既保持蚕茧生产的规模又降低了成本提高综合效益。蚕桑产业的规模化是个渐进的过程，不是一下子就实现。我们推进家庭农场建设目的就是起个引领示范的作用，现在淳安的养蚕大户比较多，家里有十亩或者二十亩蚕桑，如果他看到家庭农场效益高势头好，就会跟上来扩大规模按照我们的思路往前走，政府再出台政策激励，这样就实现实现蚕桑产业的良性发展。

 第二步是，规划10个高标准的蚕桑示范保护区。要求每个园区连片蚕桑面积500亩以上、无插花、蚕桑生产效益高。其实原有的这些园区条件都不错，只是随着时间的推移，有的蚕农弃养插花多了，年数长了桑园老化严重。所以保护的关键一个是消灭插花，一个是桑园改造。插花怎么消灭？蚕农弃养的，流转给龙头企业。企业拿到土地后要么流转给大户，要么自己拿来开发。桑园怎么改造？现在很多桑园使用已经多年，产量低效益差，必须进行更新改造。公司计划用三年的时间对蚕桑保护区进行全面的更新。

 第三步是，在全县培育100个养蚕大户。现在的养蚕大户就是以后家庭农场的场主，也是淳安蚕桑产业的主力军。要求每个大户产茧规模在年产20担以上规模。以上三步棋我们叫“10+10+100”工程，即：10个家庭农场，10个核心保护区，100个大户。以规模化产业化来带动全县桑蚕产业的发展。

 第二个问题：比较效益不高。

 怎么能让蚕农从土地上拿到更多的钱？我认为提高综合效益必须走家庭农场的路，现在我们已经完成了家庭农场的试点，从试点情况看每一亩桑园纯收入8000元左右，比原来每亩4000元收入翻倍。收益如何提高？

 除了蚕茧产量质量提高增加收入以外，一是走套种套养的路子。从当年11月份到第二年的4月份，是桑园的闲置期，却是蚕农套种蔬菜的好时节，每亩可增收800元以上。还有套养，把鸡放在桑园里面养，鸡是只吃虫子的，所以客户评价说：桑园鸡的味道比一般鸡好很多。当然价格也贵，每斤50－80元，还是供不应求，每亩增收1500元以上。二是走桑果采摘休闲游等路子。充分利用千岛湖旅游的优势发展农旅结合项目增收。当然这中间也有问题，比如套种的蔬菜，产量增多后怎么销出去？休闲游如何招揽游客？为此去年我们成立了电子商务公司，通过互联网做营销，效果不错。有机蔬菜、桑园鸡供不应求；采摘桑果，采摘蔬菜的游客也很多，只是季节性比较明显。

 第三个问题：优质蚕茧量不多。

 虽然千岛湖蚕茧是抢手的，但是产量在减少，最高峰期一年产茧16万担，去年下降到7万担，茧量在逐步减少，蚕茧品牌的影响力就小，怎么办呢？一个是前面讲到的规模化发展，稳定当地蚕茧产量。二是跨区域发展，到县外省外拓展蚕桑基地。去年（2015年）我们到广西蒙山县开辟新的蚕桑基地，两地签了蚕桑发展战略合作协议。广西蒙山的蚕桑产业有一定的基础，近几年由于县里非常重视，蚕桑产业快速发展。但蚕茧质量一直不理想。而淳安的养蚕技术、管理模式比较成熟。所以双方合作模式是我们出技术广西方面出资金和政策，通过几年的努力，把当地的蚕茧质量接近千岛湖优质茧的水平。今年我们开始组建一个新的公司，蚕茧由公司来统一收烘，这样既提高茧质又能提高效益。

 第四个问题：产业链不长。

 如何推进“三产”融合，解决蚕桑产业链不长的问题。首先公司逐步加强与民营资本的合作，加大与丝厂合作的力度，进一步拉长产业链。其次加快全县蚕桑景区一体化。淳安种桑养蚕历史悠久，蚕桑文化源远流长，为实现我县蚕丝文化和千岛湖旅游业融合发展，我们开始着手建设蚕丝文化博览园、休闲观光蚕桑游、蚕家乐等设施，打造蚕丝文化旅游品牌，实现蚕丝文化旅游融入全县景区一体化，形成蚕桑产业与“二产、三产”融合，在拉长产业链的同时提升蚕桑产业发展的效益和空间。第三是利用蚕桑资源实现综合利用。蚕桑全身是宝，要加快桑叶茶、桑璜、蛹虫草等蚕桑新品的开发。目前桑叶茶生产基地已落户威坪，桑璜、蛹虫草开发项目也开始运转，虫草含片等保健产品已上市销售。

 2015年，淳安县政府与杭州万事利集团公司签订了战略合作协议，首期在枫树岭镇下姜村建设蚕桑休闲观光基地。一是建立蚕桑休闲园。拟通过土地流转等方式，租用100亩土地，用于建设桑园休闲观光园，规划栽培养蚕用桑树品种、桑椹采摘用果桑品种，把栽桑养蚕与果桑采摘融为一体；二是建立蚕文化体验馆。建成游客参观栽桑养蚕、感悟蚕文化的体验点，让游客亲身体验种桑养蚕、春蚕到死丝方尽、作茧自缚等蚕桑文化。出售彩色蚕、彩色茧，以供游客饲养，让蚕宝宝与桑叶成为孩子的“玩具”，大人的“宠物”。同时展示蚕桑丝绸产品、开发蚕桑乐，将传统蚕桑产业同旅游业相融合。

 世界丝绸网记者：怎样评价价格保护机制？丝绸行业的蚕茧价格保护机制实施多年，看姜董怎样评价这个机制？

 姜董：什么是价格保护机制？当市场行情好的时候，蚕茧收购价格随行就市，市场形势低落时实行保护价收购。企业有盈利时我们提取3%-5%的风险金，当形势不好的时候，从保护价中补贴给蚕农，从而起到平衡池的作用，避免产业的大起大落。

 蚕茧的收购许可我认为不放开为好，对一个产业来讲，不放开虽然市场化低一点，但是对蚕茧的质量只有好处没有坏处。历史证明，海宁、桐乡等蚕茧生产主区在收购许可放开之后，质量急剧下降。如果不保护，大家无序收购，好的蚕茧能卖掉，坏点的蚕茧也能卖掉，优质茧跟下茧拉开的价格差距不是很大，那么蚕农就不会注重茧质。从保护茧质来讲，市场保护是很需要的。

 但蚕茧也是个商品，需要逐步走向市场。我认为当规模化生产达到一定的比例的时候，就可以放开市场。

 世界丝绸网记者：现在淳安蚕茧基地化最需要什么？

 姜董：我们感觉最主要的还是缺少资金，因为规模化需要企业自己流转土地、建厂房等基础设施投入。但是农业企业的利润不高，所以规模化这块需要国家政策支持。这次浙江省政府出台指导意见，我们很需要一些配套政策，但如何配套如何争取现在还明确。我认为最好在蚕桑基地保护、基础设施建设、科研经费等方面出台鼓励政策。

 世界丝绸网记者：公司未来的战略目标是什么？

 姜董：淳安桑茧基地是丝绸的重要原料基地。下步目标一是要实现“两个五”：确保桑园的面积稳定五万亩，生产优质蚕茧确保五万担。确保千岛湖牌的蚕茧有一定量的优势。另外一个目标是组建一家相对规模比较大的缫丝企业，让最好的茧质缫出最好的丝来，好茧加好丝，真正实现丝绸原料的基地化。

 丝绸产业的环节是最多的，而且纤维的取得这么难，希望丝绸界同行能紧密的合作，强强联手，优势互补，只有这样，蚕桑丝绸产业的未来才有灿烂的明天。